Bizcocho de zanahoria bajo en azúcar

pastel de zanahoria

La zanahoria provee muchos beneficios a nuestra salud. Los más conocidos son sus aportes a la salud visual. Si te gustan las zanahorias, esta receta te fascinará. Hoy te proponemos preparar un bizcocho de zanahoria bajo en azúcar. Disfruta de los beneficios de la zanahoria, el cálido aroma de la canela. Mientras te mantienes en tus metas de reducir el consumo de azúcar y carbohidrato. Animate a preparar este delicioso bizcocho para ti y los tuyos o para obsequiar.

Tiempo de preparación 15 mins
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 1 h 15 mins
Método de cocción:
Dificultad: Principiante
Mejor temporada: Adecuado durante todo el año
Descripción

Aprende a preparar un bizcocho de zanahoria bajo en azúcar.

Ingredientes
  • 2 cup zanahoria rallada
  • 1/2 cup mezcla de azúcar con sustituto apto para el calor sin azúcar
  • 1 cup aceite vegetal, coco u oliva
  • 4 aceite vegetal, coco u oliva
  • 1 1/2 cup taza de harina de almendra
  • 2 tsp canela en polvo
  • 1 tsp polvo de hornear bajo en sodio y sin aluminio
Procedimiento
  1. 1
    Pre calentar el horno a 350 F.
  2. 2
    Preparar un molde para bizcocho con spray antiadherente.
  3. 3
    En un envase mezcla la harina, el polvo de hornear y la canela. Dejar a un lado.
  4. 4
    Batir en la batidora los huevos y el azúcar por varios minutos.
  5. 5
    Continuar batiendo, añadir el aceite poco a poco.
  6. 6
    Añadir los ingredientes secos. Mezclar bien.
  7. 7
    Añadir la zanahoria rallada. Mezclar bien.
  8. 8
    Verter en el molde preparado.
  9. 9
    Hornear a 350 F por 45 minutos a una hora, o hasta dorar. Hacer la prueba de palillo o tenedor.
Palabras claves: bizcocho, zanahoria, bizcocho de zanahoria, bajo en azúcar, con canela
Read it online: https://platodulce.com/recipe/bizcocho-de-zanahoria-bajo-en-azucar/
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Menos azúcar y más sabor.

En platodulce.com nuestra meta es aprender y enseñar cómo reducir los carbohidratos y la azúcar en nuestros platos dulces. Para lograr esto compartimos notas relacionadas a la salud y deliciosas recetas. Descubriremos qué cosas afectan los niveles de azúcar en la sangre y qué podemos hacer para cambiar esto. Aprenderemos que no solo la azúcar da sabor a nuestros platos dulces. Existe una infinidad de formas de dar sabor y dulzura a nuestros platillos. Veremos que pequeños cambios pueden ser un gran paso hacia el mejoramiento de nuestra salud. Gracias por permitirnos ser parte de tu estilo de vida saludable.