Sabrosa salsa de cherry baja en carbohidratos y sin azúcar
Las cherries o cerezas pueden formar parte de una alimentación baja en carbohídratos y azúcar, siempre que sean frescas o congeladas. No deben contener azúcar añadida. Las cerezas naturales pueden ser beneficiosas para el control de los niveles de azúcar en sangre.
Te compartimos una receta fácil de preparar donde podrás añadir estas espectaculares frutas a tus platos dulces. Prepara desde cero esta extraordinaria salsa de cherry sin añadir azúcar. Esta salsa te será de utilidad al preparar diversos platos dulces. Esta receta es baja en carbohidratos. Podrás darle un toque de cerezas a tus postres, meriendas, desayunos o entremeses sin perjudicar tus niveles de azúcar. ¡Que la disfrutes!
Aprende a preparar una sabrosa salsa de cherries para agregar a diversos platos dulces sin perjudicar tus niveles de azúcar. Esta receta es baja en carbohidratos y sin azúcar añadida.
- 2 ½ cup Cherries o cerezas
- 1 tbsp Jugo de limón
- 1 tbsp Agua
- ½ cup Sustituto de azúcar de confección
- 2 tsp Goma xantana, Xantan Gum (U otro espesante libre de carbohidratos)
- 1 Hierve
- Pon a fuego medio una olla mediana.
- Añade a la olla las cherries o cerezas.
- Espera que hiervan.
- 2
Mezcla y espesa- Una vez hayan hervido añade el jugo de limón, el agua y el sustituto de azúcar. Mezcla bien.
- Añade la goma xantan u otro espesante libre de carbohidratos. Mezcla bien.
- Continúa revolviendo hasta que espese.
- Cuando espese apaga el fuego y retira de la estufa. Deja enfriar antes de usar y servir. ¡Buen provecho!
Si no es para hacer un postre caliente refrigera un par de horas en la nevera antes de usar o servir.
Puedes usar esta sabrosa salsa de cherry baja en carbohidratos y sin azúcar para cubrir, rellenar o como parte de la mezcla de diferentes postres, entre estos: Cheesscakes, bizcochos y helados.
En platodulce.com nuestra meta es aprender y enseñar cómo reducir los carbohidratos y la azúcar en nuestros platos dulces. Para lograr esto compartimos notas relacionadas a la salud y deliciosas recetas. Descubriremos qué cosas afectan los niveles de azúcar en la sangre y qué podemos hacer para cambiar esto. Aprenderemos que no solo la azúcar da sabor a nuestros platos dulces. Existe una infinidad de formas de dar sabor y dulzura a nuestros platillos. Veremos que pequeños cambios pueden ser un gran paso hacia el mejoramiento de nuestra salud. Gracias por permitirnos ser parte de tu estilo de vida saludable.