¿A tu familia les gusta mucho el cheesecake y el café? Si es así, tenemos la forma para que sorprendas a todos en casa. Prepara una receta de café que deleitará a todos. Un deliciosos cheesecake de café bajo en carbohidratos. Te compartimos una receta sin azúcar añadida repleta del aroma del café. Complace a todos en casa mientras los ayudas a mantener los niveles de azúcar bajo control con este plato dulce. Esta receta es fácil y de seguro les gustará a todos en casa. Anímate a preparar este delicioso Cheesecake de Café bajo en carbohidratos y sin azúcar añadida. ¡Que lo disfruten!
Sabroso Cheesecake de café bajo en carbohidratos y sin azúcar
Descripción
Deleita a todos en casa con un sabroso cheesecake de café bajo en carbohidratos. Sorprende a los tuyos con una receta sin azúcar añadida repleta del aroma del café. A la vez que los ayudas a mantener los niveles de azúcar bajo control.
Ingredientes
Ingredientes para la corteza
Ingredientes para el cheesecake
Procedimiento
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Procedimiento para la corteza
- Precalienta el horno a 350º F.
- En una licuadora tritura las galletitas de vainilla bajas en carbohidratos y sin azúcar añadida.
- Añade la mantequilla baja en sodio y a temperatura ambiente. Mezcla bien.
- Añade el café instantáneo. Mezcla bien.
- Cubre con esta mezcla el fondo de un molde de 9”. Si lo deseas puedes extender la mezcla hasta cubrir parte de las paredes del molde.
- Hornea la corteza a 350º F por 10 -15 minutos.
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Procedimiento para el cheesecake
- En una batidora bate el queso crema junto con el sustituto de azúcar, la vainilla y el café instantáneo hasta suavizar el queso.
- Añade los huevos uno a uno y continúa batiendo. Bate solo lo necesario para que se mezclen bien. No sobre batas.
- Vierte la mezcla del cheesecake sobre la corteza ya horneada.
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Hornea
- Hornea el cheesecake de a 350º F por 50 minutos o una hora. Sabrás que el cheesecake está listo cuando el centro esté casi firme.
- Saca del horno y deja enfriar por completo.
- Una vez este frío, guarda el cheesecake en la nevera cubierto.
- Sirve el cheesecake frío. ¡Buen provecho!
Notas
El cheesecake queda mejor al próximo día o dos de estar en la nevera.
Mantén el cheesecake en la nevera hasta el momento de cortar y servir.
