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Conoce la carga glucémica
Carbohídratos salud

Carga glucémica

En una alimentación baja en azúcar no solo hay que vigilar el azúcar de mesa, también hay que vigilar los carbohidratos. El Índice glucémico nos ayuda a conocer como esos carbohidratos afectan nuestros niveles de azúcar en sangre. Para más información sobre el índice glucémico ve aquí La carga glucémica o glicémica, por su parte, …