Tips para lograr un postre bajo en azúcar y carbohidratos para ese ser tan amado.
Estas considerando preparar los postres bajos en azúcar para los tuyos. Ya sea porque ese ser especial esta a dieta, o no debe consumir azúcar, o eres tu quien prefiere recetas bajas en azúcar.
Sigue los siguientes tips para poder lograrlo con éxito:
Planea la ocasiones. ¿Cuáles son las ocasiones especiales del año?
Planea las ocasiones por mes. Ubica esas ocasiones por mes. ¿Cuáles tienen más importancia? ¿Cuáles son más significativas? Así sabrás para cuáles ocasiones preparar un postre para ese ser tan especial.
Estudia qué le gusta a ese ser querido. Tal vez no puedas preparar su postre favorito, puede que el segundo favorito o uno de sus preferidos. Alejate de aquellos platos que necesitan mucha azúcar, sustituirla puede no ser posible o ser muy complicado y debe ser un momento grato.
Investiga formas de hacer ese postre predilecto bajo en azúcar y carbohidratos.
Conoce sus ingredientes. ¿Realmente se puede sustituir el azúcar sin afectar el resultado?
Busca el contenido de azúcar, carbohidratos del resto de los ingredientes
Conoce el índice glucémico y la carga glucémica. Esto te ayudará a tomar decisiones más acertadas.
Sustituye lo evidente como la harina refinada por harinas integrales, con eso vas reduciendo los carbohidrato. Más adelante podrías utilizar otras harinas, como la de almendra.
Practica. Prepara el postre varias veces para cerciorarte que sabe bien y tiene la textura deseada.
Planea cada ocasión especial y prepárate para ello de esta forma te aseguras que tus platos dulces sean el resultado de decisiones inteligentemente dulces. Y cada momento uno saludablemente dulce.
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