Menos azúcar y más sabor
En una alimentación baja en azúcar no solo hay que vigilar el azúcar de mesa, también hay que vigilar los carbohidratos. El Índice glucémico nos ayuda a conocer como esos carbohidratos afectan nuestros niveles de azúcar en sangre. Para más información sobre el índice glucémico ve aquí La carga glucémica o glicémica, por su parte, …
La zanahoria provee muchos beneficios a nuestra salud. Los más conocidos son sus aportes a la salud visual. Si te gustan las zanahorias, esta receta te fascinará. Hoy te proponemos preparar un bizcocho de zanahoria bajo en azúcar. Disfruta de los beneficios de la zanahoria, el cálido aroma de la canela. Mientras te mantienes en …
Más información sobre los carbohidratos: Aprende sobre los carbohidratos Azúcar o carbohidrato, ¿Qué es lo que debo vigilar? 6 Tips para reducir el azúcar en sangre 8 Tips para reducir el consumo de azúcar Enemigos y aliados en tu busqueda de reducir el azúcar ¡Cambia, hazlo por ti!
¿Qué es la azúcar? La azúcar es una sustancia que se encuentra en ciertas plantas. Comercialmente se obtiene principalmente de la caña de azúcar y la remolacha. Es cristalina, se disuelve en agua y tiene un agradable sabor dulce. Hasta aquí, la azúcar es algo sabroso y natural. Entonces, ¿por qué considerarlo algo malo? Efectos adversos de la azúcar …
